wszystko o Twoim zdrowiu!
|
Jeżeli chcesz dowiedzieć się więcej o właściwościach poszczególnych składników mineralnych i poznać sposób ich oddziaływania na Twój organizm, wybierz składnik który Cię interesuje z listy poniżej... |
| Chlor | Chrom | Cynk | Fluor | Fosfor | Jod | Kobalt | Magnez | Molibden | |
| Mangan | Miedź | Potas | Selen | Siarka | Wapń | Wanad | Żelazo | |
Selen posiada działanie synergiczne z witaminą E jako antyoksydant. Jego główna funkcją jest ochrona komórki, błony komórkowe oraz DNA przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Największe ilości selenu znajdują się w wątrobie, nerkach oraz trzustce.
Funkcje selenu w organizmie człowieka:
Źródło selenu w pożywieniu:
Niedobór selenu Objawami deficytu selenu. są: bladość, dolegliwości mięśniowe, dolegliwości stawowe, oznaki starzenia się, pewne zaćmienie intelektualne, podatność na zakażenia, zaburzenia czynności serca, zaburzenia widzenia, częste przeziębienia. Niedobór zwiększa ryzyko zachorowania na choroby cywilizacyjne takie jak choroby układu krążenia oraz nowotwory. Niedobór selenu wiąże się także z uszkodzeniem mięśnia sercowego (choroba Keshan) i z chorobami układu kostnego (choroba Kashin-Becka). Jedynym rejonem świata gdzie, ze względu na małą zawartość selenu w diecie dochodzi do objawów jego niedoboru są niektóre rejony Chin. Nadmiar selenu Nadmiar selenu może spowodować wypadanie włosów, drażliwość oraz stany zapalne skóry. |