Cynk  jest pierwiastkiem obecnym w mięśniach, kościach, skórze i włosach, ponadto wchodzi w skład 60 enzymów biorących udział w wielu przemianach. Cynk działa leczniczo na wrzody żołądka, uporczywe żylaki, reumatyzm, owrzodzenia, trądzik, choroby skórne, brak wzwodu.

Funkcje cynku w organizmie człowieka:

1. odczuwania smaku i zapachu,
2. metabolizmu alkoholu,
3. niezbędny dla ponad 200 enzymów,
4. niezbędny do syntezy  białek oraz kwasów nukleinowych,
5. reguluje rozwój fizyczny,
6. odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie narządów płciowych,
7. zwiększa produkcję plemników,
8. bierze udział w tworzeniu krwinek czerwonych, 
9. leczy rany i oparzenia,
10. odpowiada za prawidłowe wydzielanie się insuliny przez trzustkę i stężenie witaminy A i cholesterolu,
11. ma swój udział w regulacji ciśnienia krwi i rytmu serca,
12. wpływa na rozwój umysłowy, badanie przeprowadzone w Teksasie pokazało, że kobiety, w których organizmie znajdowało się mało cynku, odznaczały się relatywnie gorszą pamięcią.

1. mięso,
2. wątroba,
3. jaja,
4. produkty zbożowe z pełnego przemiału,
5. sery podpuszczkowe,
6. fasola,
7. groch,
8. kasza gryczana,
9. orzechy,
10. przetwory zbożowe.