W nadczynności tarczycy bardzo ważna jest witamina B, szczególnie B12, żelazo oraz witaminy A, C, E. Dieta powinna obfitować w drożdże, melasę, żółtka, pietruszkę, morele, daktyle, śliwki, ryby, kurczaka, mleko oraz ser.

Z umiarem należy spożywać brukselkę, brzoskwinie, gruszki, szpinak, rzepę, kapustę, brokuły, jarmuż, dobrze jest wykluczyć białą mąkę i cukier. Dieta powinna dostarczać około 1000 kcal.

DZIEŃ 1.

ŚNIADANIE 270 kcal
Jajko z twarożkiem pomidorowym, kromka chleba chrupkiego żytniego, szklanka zielonej herbaty bez cukru.

II ŚNIADANIE 111 kcal
20 g migdałów.

OBIAD 360 kcal
Risotto serowe z zielonymi szparagami, szklanka herbaty z cytryną bez cukru.

PODWIECZOREK 99 kcal
Jogurt naturalny bez cukru (150 g).

KOLACJA 203 kcal
Dwie kromki chleba pełnoziarnistego posmarowane niskokaloryczną margaryną z czterema liśćmi cykorii i dwoma plasterkami polędwicy z kurczaka, pomidor (100g), szklanka zielonej herbaty bez cukru.

DZIEŃ  2.

ŚNIADANIE 215 kcal
3 łyżki muesli ze śliwkami suszonymi na szklance mleka 0,5%, szklanka zielonej herbaty bez cukru.

II ŚNIADANIE 122 kcal
Brioszka z morelą na ciepło, szklanka niegazowanej wody mineralnej.

OBIAD 390 kcal
Ziemniaki z wędzoną rybą, szklanka herbaty owocowej bez cukru.

PODWIECZOREK 93 kcal
30 g daktyli suszonych bez pestki.

KOLACJA 200 kcal
Dwie kromki chleba pełnoziarnistego posmarowane niskokaloryczną margaryną z dwoma liśćmi sałaty i dwoma plasterkami szynki z indyka, szklanka herbaty z cytryną bez cukru.

DZIEŃ 3.

ŚNIADANIE 300 kcal
Tosty z bananami, szklanka zielonej herbaty bez cukru.

II ŚNIADANIE 100 kcal
Szklanka soku grejpfrutowego.

OBIAD 365 kcal
Filet z kurczaka w sosie curry, makaron sojowy (25 g przed zrobieniem), szklanka herbaty z cytryną bez cukru.

PODWIECZOREK 110 kcal
Szklanka mleka 0,5% z łyżką drożdży.

KOLACJA 193 kcal
Mus z kaszy manny (150 g), szklanka herbaty owocowej bez cukru.